bn-current-user-online-portlet

Online : 3260
Total visited : 150723325

TTYT huyện Tiên Du: Tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho bếp ăn và trong hoạt động thiện nguyện

21/06/2024 09:10 View Count: 50

Nhằm phổ biến quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức, tăng cường trách nhiệm cũng như sự hiểu biết và ý thức chấp hành các quy định của nhà nước về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong hoạt động chế biến thực phẩm. Vừa qua (14/6), Trung tâm Y tế huyện Tiên Du phối hợp cùng Đội Thanh tra - Quản lý an toàn thực phẩm huyện Tiên Du và thành phố Từ Sơn đã tổ chức Hội nghị tập huấn chuyên đề “Kiến thức An toàn thực phẩm cho bếp ăn và trong hoạt động thiện nguyện” cho  nhân viên bếp ăn, các nhóm, tổ chức, cá nhân đang hoạt động thiện nguyện tại Trung tâm.

Lãnh đạo Trung tâm Y tế huyện Tiên Du phát biểu tại hội nghị

Tham dự hội nghị có Bác sĩ CKII. Nguyễn Hữu Mùi - Phó Giám đốc Trung tâm, đại diện các khoa Y tế công cộng-ATTP & Dinh dưỡng; Phòng Điều dưỡng - CTXH - KSNK và có sự tham gia của gần 80 học viên từ bếp ăn, hội nhóm, cá nhân tham gia hoạt động nấu ăn thiện nguyện cho bệnh nhân.

Giảng viên buổi tập huấn là Bà Vũ Kim Yên - Phó đội trưởng Đội Thanh tra - Quản lý ATTP Tiên Du và Từ Sơn

Tại buổi tập huấn, các đại biểu tham dự đã được nghe phổ biến những nội dung về các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm như Nghị định 15/2018/NĐ-CP; Nghị định 115/2018/NĐ-CP; điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm; những mối nguy gây ô nhiễm, mất an toàn thực phẩm; 10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm; 5 chìa khóa vàng để có thực phẩm an toàn; hướng dẫn ghi sổ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn. Sau buổi tập huấn, các học viên được cấp giấy xác nhận đã tham dự tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.

Các học viên tham gia tập huấn trao đổi, hỏi đáp cùng giảng viên tại chương trình

Thông qua buổi tập huấn, các học viên đã được trang bị, nâng cao kiến thức trong công tác quản lý, chế biến thực phẩm, ngăn ngừa rủi ro, chủ động phòng tránh để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bếp ăn và trong các hoạt động thiện nguyện tại Trung tâm Y tế huyện Tiên Du, góp phần bảo vệ sức khỏe cho nhân dân.

Bá Phúc